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CBC Digital Archives

Accueil · Santé · Santé publique · Fluoration de l'eau : un débat qui perdure

Période : 1970 - 1990

Fluoration de l'eau : un débat qui perdure

Faut-il ou non mettre des fluorures dans l'eau potable des municipalités au Canada? Le débat dure depuis des décennies et les rapports ne finissent pas de se contredire. Au fil des années, la Ville de Montréal a toujours refusé d'ajouter du fluor dans son eau. Santé dentaire ou libertés individuelles?

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Qu'est-ce que le fluor?

Date de diffusion : 21 janvier 1977

Comme l'explique Fernand Seguin au cours de ce reportage, les bienfaits de la fluoration de l'eau potable sont prouvés. On retrouve des fluorures dans l'air, le sol, l'eau et une grande partie des aliments. L'ajout de cet oligo-élément dans l'eau permet de réduire la carie dentaire chez les enfants, car les fluorures protègent l'émail des dents contre les acides responsables des caries.

Au Canada, 40 % de la population a accès à de l'eau fluorée directement par les robinets, les fluorures étant ajoutés dans les usines d'épuration des eaux. Encore aujourd'hui, le Québec reste la province où la population a le moins accès à une eau fluorée. Seulement 7 % des Québécois voient de l'eau fluorée couler de leur robinet, contre 40 % dans le reste du Canada et 66 % aux États-Unis.

Qu'est-ce que le fluor?

• Fernand Seguin, décédé en juin 1988 à l'âge de 66 ans, est un des grands vulgarisateurs scientifiques québécois. Biologiste et biochimiste de formation, il a été professeur et chercheur. À partir de 1947, il participe à des émissions de radio et de télévision à Radio-Canada, dont Le roman de la science, Science réalité ou encore Aujourd'hui la science.

• Fernand Seguin a laissé sa marque au Québec. L'hôpital universitaire Louis-H. Lafontaine, à Montréal, possède le Centre de recherche Fernand-Seguin (CRFS) dédié aux problèmes de santé publique. On compte également une école primaire Fernand-Seguin, établissement à vocation scientifique situé à Sainte-Foy. La Bourse Fernand-Séguin, pour sa part, est un concours de journalisme scientifique pour les moins de 30 ans.

Qu'est-ce que le fluor?

Média : Télévision

Émission : Science-réalité

Date de diffusion : 21 janvier 1977

Ressource(s) : Joël Le Bigot, Fernand Seguin

Durée : 7 min 27 s

Dernière modification :
14 juillet 2003


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