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Présent dimanche

À l'antenne de 1966 à 1989

Version dominicale du magazine d’information Présent, l’émission Présent dimanche est diffusée en milieu de matinée. Ce supplément hebdomadaire de trois heures brosse un portrait de l’actualité métropolitaine et régionale au moyen d’entrevues, de tables rondes et de reportages. Plusieurs journalistes ont participé à l’émission dont Andréanne Lafond, Roger Nantel, Michel Benoit, Achille Michaud, Marie-Hélène Poirier ou encore Michel Cormier.

Ode au biscuit Whippet

Date de diffusion : 4 juin 1989

Avec son enrobage de pur chocolat et son cœur tendre à la guimauve, le biscuit Whippet fait partie des petites gâteries des familles québécoises depuis des générations. À l'émission Présent dimanche, Michel Cormier célèbre les vertus du biscuit dans une véritable ode au Whippet.

Le biscuit à la guimauve a été inventé par une nuit de l'hiver 1901 par Théophile Viau, fils de Charles-Théodore, le fondateur de la biscuiterie Viau. D'abord nommé Empire, le dessert est commercialisé en 1927 sous le nom Whippet. La légende attribue l'origine de ce nom à l'affection de Théophile Viau pour son chien, un whippet, race appartenant à la famille des lévriers.

En 2000, les consommateurs québécois ont englouti plus de 44 millions de biscuits Whippet, ce qui représente une moyenne de six Whippet par personne! « Comment mangez-vous votre Whippet? », s'enquiert Michel Cormier, passant en revue les différentes façons d'entamer le biscuit : avec prudence, en enlevant délicatement l'enrobage de chocolat; avec violence, en écrasant le biscuit; ou encore avec passion, en l'engloutissant d'une seule bouchée.

En 1995, deux étudiants du cégep de Bois-de-Boulogne se sont livrés à des expériences scientifiques sur des Whippet dans le cadre d'un projet expo-sciences. Conclusions de l'étude : la forme et la composition du Whippet suscitent l'envie de le torturer avant de le manger.

Ode au biscuit Whippet

• Né au Nouveau-Brunswick, Michel Cormier commence sa carrière radio-canadienne à Moncton en 1979. De 1986 à 1989, il travaille à l'émission Présent Dimanche à Montréal, pour ensuite devenir correspondant national de l'émission Sunday Morning à Ottawa, à la radio de la CBC.

• Correspondant parlementaire pour Le Point à Ottawa, de 1993 à 1996, Michel Cormier est nommé correspondant de la télévision de Radio-Canada à Moscou en 2000. En décembre de la même année, le président Vladimir Poutine lui accorde une entrevue dans ses bureaux du Kremlin. Au lendemain des événements du 11 septembre 2001, Michel Cormier couvre la guerre en Afghanistan.

Ode au biscuit Whippet

Média : Radio

Émission : Présent dimanche

Date de diffusion : 4 juin 1989

Invité(s) : Bernard D'Amour

Ressource(s) : Michel Cormier

Durée : 3 min 39 s

Dernière modification :
7 mars 2008


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MédiaTitre et dateDescription
Radio
11 min 11 s
13 août 1989
Woodstock, symbole d’une époque
Le festival de Woodstock demeure le symbole de l'idéal contestataire et pacifique des années 1960.
Radio
10 min 46 s
2 juillet 1989
Les musées de la capitale
Avec le Musée canadien des civilisations, la région d'Ottawa se dote d'un deuxième musée d'envergure internationale.
Radio
11 min 34 s
25 juin 1989
Tiananmen crée des remous au Canada
Des étudiants chinois établis au Canada craignent de retourner en Chine après les répressions de la place Tiananmen.
Radio
3 min 39 s
4 juin 1989
Ode au biscuit Whippet
Le biscuit Whippet fait partie des gâteries des familles québécoises depuis des générations.
Radio
11 min 45 s
28 mai 1989
Mai 1989, Joe Ghiz en voie d'être réélu
Malaise et inquiétude face à l'avenir caractérisent l'atmosphère des élections sur l'île en 1989, alors que les restrictions du gouvernement fédéral ont fait mal à l'économie de la province.
Radio
3 min
2 avril 1989
Histoire politique et économique de Terre-Neuve
En 1949, l'union économique avec les États-Unis aurait été une option envisageable pour les Terre-Neuviens.
Radio
33 min 19 s
25 septembre 1988
Étrangers internés au Canada
Outre les 22 000 Canadiens japonais internés ou déplacés, 632 Italiens ainsi que 847 Allemands et Autrichiens connaîtront les camps.
Radio
24 min 22 s
14 août 1988
Les dessous financier de l'échange de Gretzky
La transaction la plus importante de l'histoire du hockey est évaluée à 15 millions de dollars américains. Réal Barnabé fait le point.
Radio
11 min 04 s
17 juillet 1988
Ça brasse dans les micro-brasseries!
De plus en plus en vogue, la bière de micro-brasseries a de la broue dans le toupet!
Radio
16 min 30 s
17 juillet 1988
20 ans après : Florence Bird se souvient
Florence Bird se rappelle que la principale revendication des femmes était l'obtention de meilleurs salaires, comparables à ceux des hommes.
Radio
9 min 27 s
17 juillet 1988
Les suites du rapport Bird
Vingt ans plus tard, certaines recommandations ont été appliquées, mais des inégalités persistent.
Radio
7 min 16 s
10 juillet 1988
Du blé et des sous
La production de blé dans l'Ouest canadien subit les aléas de la sécheresse, mais aussi les hauts et les bas de l'économie.
Radio
11 min 16 s
1er mai 1988
Un marché, deux sociétés?
En 1988, le Canada et les États-Unis entérinent l'Accord de libre-échange. L'accord est-il une menace pour l'identité canadienne?
Radio
7 min 43 s
20 mars 1988
Le débat sur la fluoration perdure à Montréal
Alors que Pointe-Claire opte pour la fluoration de l'eau en 1958, la ville de Montréal n'a toujours pas tranché la question trente ans plus tard.
Radio
7 min 10 s
17 janvier 1988
Référendum pour un pont
En 1988, les insulaires sont invités à voter sur le principe d'un lien fixe avec le continent.
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