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CBC Digital Archives

Accueil · Économie et affaires · Agriculture · Réinventer la ferme familiale

Période : 1963 - 2005

Réinventer la ferme familiale

En moins d'un demi-siècle, les fermes familiales du Canada sont passées de petites exploitations autosuffisantes à de véritables entreprises industrielles. Les agriculteurs doivent désormais acquérir toute une machinerie, et parfois recruter de la main-d'œuvre extérieure, pour continuer à vivre de leurs récoltes ou de leur élevage. Même si de nombreux fermiers baissent les bras devant les coûts élevés de la pratique agricole, une partie de la relève maintient des fermes à dimension plus humaine.

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Transformer sa récolte

Date de diffusion : 27 mai 2001

Marc Leclerc, du Nouveau-Brunswick, produit des frites et des salades avec sa récolte.

Transformer sa récolte

Média : Télévision

Émission : La Semaine verte

Date de diffusion : 27 mai 2001

Invité(s) : Richard Doiron, Omer Leclerc, Marc Leclerc, Paul-Émile Soucy

Ressource(s) : Lucie Bergeron, Jacques Giguère

Durée : 9 min 16 s

Dernière modification :
16 février 2009


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