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CBC Digital Archives

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Art de vivre

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Cuisine
Chaque appareil ménager comprend plusieurs pièces qui ont chacune leur nom. - Télévision, 5 min 21 s
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16 mai 1960
Appeler les choses par leur nom
Télévision
5 min 21 s
Art de recevoir
Il est important pour la ménagère québécoise, pendant le temps des Fêtes, de bien paraître et de bien habiller sa table. - Télévision, 19 min 01 s
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19 décembre 1956
Bien préparer les fêtes de fin d'année
Télévision
19 min 01 s
Mieux-être
Au cours des années 1950, l'accouchement se médicalise et de nouvelles formes de contraception apparaissent. - Télévision, 5 min 16 s
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19 décembre 1956
Gloire à la maternité
Télévision
5 min 16 s
Cuisine
Le petit gibier et les fruits sauvages agrémentent la cuisine du Saguenay. - Radio, 9 min 58 s
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11 avril 1968
La gastronomie saguenéenne
Radio
9 min 58 s
Cuisine
Consistante et granuleuse, la poutine râpée cache parfois un morceau de lard. - Radio, 12 min 34 s
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5 septembre 1970
La poutine râpée acadienne
Radio
12 min 34 s
Cuisine
La spécialiste des questions culinaires Jehane Benoît explique comment faire une vinaigrette. - Télévision, 6 min 51 s
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5 juin 1959
La salade de Jehane Benoît
Télévision
6 min 51 s
Cuisine
Un concours de mangeurs de tartes aux bleuets compte parmi les activités du festival. - Télévision, 8 min 26 s
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14 septembre 1977
Le Festival du bleuet de Mistassini
Télévision
8 min 26 s
Mode et beauté
Une jeune fille doit savoir bien se tenir et ne pas avoir de poses vulgaires. - Télévision, 8 min 11 s
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9 décembre 1963
Le maintien des jeunes filles
Télévision
8 min 11 s
Arts ménagers
En prévision du retour à la paix, la ménagère canadienne doit économiser comme elle le peut. - Radio, 6 min 03 s
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1er décembre 1944
L'économie familiale d'après-guerre
Radio
6 min 03 s
Arts ménagers
L'électricité est essentielle à la ménagère, elle ne pourrait plus s'en passer. - Radio, 3 min 19 s
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23 novembre 1965
L'électricité et la femme
Radio
3 min 19 s
Art de recevoir
Jehane Benoît décrit les recettes appétissantes des premiers Canadiens. - Télévision, 12 min 29 s
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12 octobre 1982
Les bons p'tits plats d'antan
Télévision
12 min 29 s
Arts ménagers
Les religieuses ont joué un rôle important dans la formation des futures épouses et mères de famille. - Radio, 5 min 31 s
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14 septembre 2003
Les religieuses forment les futures mariées
Radio
5 min 31 s
Cuisine
Le fameux chef français préfère le crustacé grillé plutôt que bouilli. - Radio, 9 min 45 s
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27 mai 1993
Paul Bocuse découvre le homard canadien
Radio
9 min 45 s
Art de recevoir
Une bonne mère de famille doit également savoir préparer une fête d'anniversaire pour ses enfants. - Télévision, 18 min 48 s
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19 mai 1966
Préparer une fête pour enfants
Télévision
18 min 48 s
Mieux-être
Les cours de préparation au mariage permettent aux jeunes couples de mieux se connaître avant de s'unir. - Télévision, 9 min 41 s
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21 décembre 1963
Se préparer au mariage
Télévision
9 min 41 s
Arts ménagers
L'École supérieure des arts et métiers de Montréal propose aux femmes des cours d'économie familiale. - Télévision, 15 min 06 s
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8 mai 1967
Soyez économes, Mesdames
Télévision
15 min 06 s
Cuisine
La recette de la tourtière du Lac-Saint-Jean se transmet de génération en génération. - Télévision, 7 min 29 s
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23 juin 1977
Tourtière, pâté à la viande ou cipaille?
Télévision
7 min 29 s
Arts ménagers
Yvonne Cloutier explique comment tricoter une cravate qui ne « retrousse » pas. - Télévision, 8 min 13 s
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19 mai 1966
Tricoter une cravate pour son homme
Télévision
8 min 13 s
Cuisine
On s'en régale ou on la déteste; la poutine ne laisse personne indifférent. - Télévision, 5 min 58 s
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22 septembre 1986
Une dégustation de poutine
Télévision
5 min 58 s
Loisirs
Chaque printemps, des milliers de Canadiens savourent la tire d'érable sur la neige. - Télévision, 2 min 31 s
 photo
30 mars 1987
Une visite à la cabane à sucre
Télévision
2 min 31 s
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