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La dinde de Noël de Germaine Gloutnez
Date de diffusion : 18 décembre 1975
Germaine Gloutnez cuisine la traditionnelle dinde de Noël, sa farce et un fond de sauce. Son conseil pour la farce : « Faites les yeux doux à votre boucher pour qu'il vous donne du porc maigre. »La dinde de Noël de Germaine Gloutnez
Média : Télévision
Émission : Femme d'aujourd'hui
Date de diffusion : 18 décembre 1975
Ressource(s) : Germaine Gloutnez
Durée : 12 min 04 s
Dernière modification :
20 décembre 2011
Télévision
6 min 09 s
En 1982, le tofu est peu connu au Québec. Le chef cuisinier Yvon Tremblay le fait découvrir en proposant un repas de Noël au tofu. Une tourtière végétarienne?...









La dinde de Noël de Germaine Gloutnez.
Les Archives de Radio-Canada.
Société Radio-Canada.
Dernière mise à jour : 20 décembre 2011.
[Page consultée le 24 mai 2013.]