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Art de vivre

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Mieux-être
Rendez-vous quotidien et chaleureux à l’écoute des besoins des gens, Au jour le jour traite de questions reliées à l’actualité dans son sens le plus large.
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Période : 1982-1989
Au jour le jour
Dossier
21 clips télé
Art de recevoir
Malgré son nom, la série d'émissions De broche en bouche ne porte pas sur l'orthodontie, mais bien sur la cuisine et l'art de recevoir.
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Période : 1963
De broche en bouche
Dossier
4 clips télé
Loisirs
Que ce soit pour être en bonne santé ou pour conserver leur apparence de jeunesse, les Canadiens font de plus en plus d'activité physique.
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Période : 1961-2004
Des Canadiens actifs et en santé
Dossier
14 clips télé
6 clips radio
Art de recevoir
Ce qu'on a appelé un temps l'économie familiale n'a plus cours aujourd'hui, mais certaines figures continuent de définir la bonne ménagère québécoise.
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Période : 1944-1970
Devenir la parfaite ménagère
Dossier
10 clips télé
5 clips radio
Cuisine
Journée du rire ou fête des fous, la tradition du premier avril remonte à des temps anciens.
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Période : 1960-2003
Du poisson au menu!
Dossier
8 clips télé
4 clips radio
Mode et beauté
La Québécoise Johanne Harrelle fut l'un des premiers mannequins noirs du milieu de la haute couture new-yorkaise. - Radio, 6 min 26 s
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23 août 1962
Johanne Harrelle, un mannequin noir à New York
Radio
6 min 26 s
Art de recevoir
Bénédiction paternelle, échange des étrennes et tournée des visites figurent au menu du jour de l'An d'autrefois. - Radio, 8 min 08 s
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1er janvier 1963
Jour de l'An à l'ancienne
Radio
8 min 08 s
Cuisine
Germaine Gloutnez cuisine la traditionnelle dinde de Noël, sa farce et un fond de sauce. Son conseil pour la farce : « Faites les yeux doux à votre boucher pour qu'il vous donne du porc maigre. » - Télévision, 12 min 04 s
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18 décembre 1975
La dinde de Noël de Germaine Gloutnez
Télévision
12 min 04 s
Cuisine
En 1981, à Chicoutimi, l'animateur Jacques Houde et le pâtissier Michel Allard préparent une bûche de Noël traditionnelle. - Télévision, 26 min 41 s
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7 décembre 1981
La traditionnelle bûche de Noël
Télévision
26 min 41 s
Cuisine
Le gouvernement du Canada se dote officiellement d'un emblème national, le castor. Cet animal inspire de nos jours une pâtisserie fort courue. - Radio, 5 min 41 s
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2 avril 1994
Le castor, d'emblème et de recette…
Radio
5 min 41 s
Cuisine
Un concours de mangeurs de tartes aux bleuets compte parmi les activités du festival. - Télévision, 8 min 26 s
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14 septembre 1977
Le Festival du bleuet de Mistassini
Télévision
8 min 26 s
Cuisine
Après l'avoir attrapé, comment cuisine-t-on le poisson d'avril? - Télévision, 8 min 04 s
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18 juillet 1963
Le poisson farci du chef Avril
Télévision
8 min 04 s
Cuisine
<p>Mme Rivard partage une recette inusitée : le ragoût de poutine. Ce plat typique de la Mauricie est fait de poulet et de pâte.</p> - Télévision, 4 min 24 s
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9 décembre 1970
Le ragoût de poutine de la Mauricie
Télévision
4 min 24 s
Enfants
Depuis 1947, le magasin Ogilvy présente une magnifique collection d'animaux en peluche dans sa vitrine de Noël. - Télévision, 2 min 27 s
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16 décembre 1995
Les vitrines d'Ogilvy
Télévision
2 min 27 s
Loisirs
Pendant vingt ans, Radio-Canada a proposé des duels entre les meilleurs quilleurs du pays.
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Période : 1957-1978
L'Heure des quilles
Dossier
6 clips télé
Cuisine
De plus en plus de restaurants du pays servent une cuisine régionale à base d'aliments du terroir. - Radio, 5 min 22 s
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24 octobre 2000
L'intérêt pour les produits locaux
Radio
5 min 22 s
Mode et beauté
Gabrielle Chanel meurt à Paris en 1971, laissant derrière elle un des plus grands noms de la mode. - Télévision, 20 min 25 s
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17 mars 1971
Mademoiselle Chanel s'éteint
Télévision
20 min 25 s
Cuisine
À base de produits frais, séchés ou fumés, la cuisine amérindienne a fait son entrée dans la gastronomie internationale. - Radio, 14 min
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24 septembre 1996
Mets traditionnels amérindiens
Radio
14 min
Cuisine
D'inspiration française, britannique, américaine ou amérindienne, la cuisine typique du Canada s'adapte aux saisons.
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Période : 1967-2004
Mets typiques du Canada
Dossier
10 clips télé
11 clips radio
Cuisine
Le fameux chef français préfère le crustacé grillé plutôt que bouilli. - Radio, 9 min 45 s
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27 mai 1993
Paul Bocuse découvre le homard canadien
Radio
9 min 45 s
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Fix pour arranger bug dans IE6... ne pas deleter